でこぼこな私の日記～再出発編

こんばんは。先日、塩麹に漬けておいたササミちゃんを、昨日、今日で早速食べてみました♪まずはレンジでキャベツ、モヤシと一緒に蒸してみました^_^下味無しで、ドレッシングをかけていただきます。おおっ！確かにお肉が柔らかくなってる！少し旨味も増してる様です。ササミ独特のパサパサ感がかなり解消されます！続いては、フライパンで焼いてみます。こちらも特に下味は付けてません。ちょっと焦がしちゃった(^^;;こちらはお弁...