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でこぼこな私の日記~再出発編

”雪化粧”を料理してみました!

以前、夫の知人に頂いた、かぼちゃ”雪化粧”(前の記事にリンクしてます)収穫から1ヶ月以上経ち、今が食べごろ!(左が雪化粧です)ってことで、料理教室で(かなり以前に)教わったカボチャ使いきりメニューにチャレンジしてみました。かぼちゃのクリーミーパスタです。ソースはベーコン、エリンギ、生クリーム、牛乳で作ってます♪ちなみにパスタはフィットチーネです。我が家では平打ちパスタを使う事は殆どないので、フィット...

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